Mousse de mascarpone y palta

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 07/11/2011 15:27:17
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Ingredientes: (para 6 personas)

1 pote de 250 grs de mascarpone

1 lata de atún al natural de 250 grs

1/2 ramito de estragón

1 limón

2 paltas

sal y pimienta

tabasco

  • Poner en un bowl la mitad del pote de mascarpone, el atún, el estragón, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Pasar por el mixer.
En otro bowl poner la otra mitad del tarro de mascarpone, la carne de las paltas, jugo de 1/2 limón, 3 gotas de tabasco, sal y pimienta. Pasar por el mixer.
Colocar en vasitos alternando los colores. Acompañar con tostaditas o pancitos.

Bon appétit!

Virginia S.






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