Brownies con maracuya
- Chocolate 150 g
- Manteca 150 g
- Harina de trigo 100 g
- Azúcar negra 300 g
- Pulpa de maracuyá 100 cc
- Huevos 4
- Polvo para Hornear 20 g
1_ Fundir el chocolate junto con la manteca a baño de María.
2_ Aparte con un batidor de mano, mezclar ligeramente los huevos con el azúcar, solamente para integrar los ingredientes. Luego, incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear.
3_ Agregar la pulpa de maracuyá al chocolate y mezclar.
4_ Añadir a la mezcla a la preparación e integrar con movimientos suaves
4_ Añadir a la mezcla a la preparación e integrar con movimientos suaves
5_ Forrar con papel manteca una placa para horno de 25 x 35 cm y 5 cm de altura, untar con manteca y enharinar. Verter la preparación en el molde y cocinar en horno moderado a 180o C durante 20 a 30 minutos.
