Brownies con maracuya

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 09/05/2011 10:23:00
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  • Chocolate 150 g
  • Manteca 150 g
  • Harina de trigo 100 g
  • Azúcar negra 300 g
  • Pulpa de maracuyá 100 cc
  • Huevos 4
  • Polvo para Hornear 20 g

1_ Fundir el chocolate junto con la manteca a baño de María.
2_ Aparte con un batidor de mano, mezclar ligeramente los huevos con el azúcar, solamente para integrar los ingredientes. Luego, incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear.
3_ Agregar la pulpa de maracuyá al chocolate y mezclar.
4_ Añadir a la mezcla a la preparación e integrar con movimientos suaves
5_ Forrar con papel manteca una placa para horno de 25 x 35 cm y 5 cm de altura, untar con manteca y enharinar. Verter la preparación en el molde y cocinar en horno moderado a 180o C durante 20 a 30 minutos.





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