Ojo de bife a la parrilla

Ojo de bife 1
Sal y pimienta
Aceite de oliva c/n
Manteca 100 g
Hierbas frescas c/n
Jugo de 1/2 limón

Ojo de bife
Si quiren pueden hacerlo entero o cortarlo en churrascos. Salar, rociar con aceite de oliva y cocinar en la parrilla. Mezclar la manteca a punto pomada con las hierbas picadas. Pincelar la carne con manteca de hierbas.

Bon appétit!

Virginia S.