Tarta de frutillas

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 15/11/2010 -01:55:32
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Ingredientes:
250 grs de frutillas
Para la masa:
200 grs de harina común
100 grs de manteca
80 grs de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
Crema pastelera (ver la receta en recetas con alma)
Empezar por la crema pastelera. Cuando ésta ya está en la heladera pasar a la masa. Mezclar los ingredientes sobre la mesada y cuando tome la masa forrar una tartera. Pinchar la masa con un tenedor y llevarla al horno a 180ºC durante 20 minutos. Dejar enfriar.
Cubrir la masa (una vez fría) con la crema pastelera. Y luego distribuir frutillas lavadas y cortadas a lo largo decorando en círculos.
Bon appétit!
Virginia S.





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