Smoothie de ananá, menta y jengibre

Para 4 personas

• 1 ananá
• 1 puñado de menta
• 4 cucharadas de azúcar rubia
• 1 cucharada de jengibre fresco
• hielo
  
• 

Procedimiento:

Este licuado es en honor a Brasil, por sus frutas.
En una licuadora colocar el ananá, sin la parte del centro ni la cáscara, menta, azúcar, jengibre y hielo. Licuar hasta conseguir un ´smoothie´ o licuado bien parejo. Si es necesario agregar una taza de agua. Servir bien frío.
En Brasil, una vez listo, lo pasan por un colador para que no caiga nada de la fibra del ananá ... ese detalle lo dejo en sus manos.
Elijan ananá o piña madura para que esté bien dulce!