Ensalada rusa

3 papas grandes,

1 lata de arvejas,

1 taza de mayonesa,

3 zanahorias medianas,

2 huevos duros

sal

mayonesa (si quieren la puede diluir con un poquito de leche asi es mas salsa)

Primero, pelar las verduras y cortarlas en cubitos de 1.5 cm aproximadamente. Luego cocinar en agua hirviendo con sal (primero se agregan las zanahorias y unos 5 minutos después las papas). Retiramos y cuando esté todo frio agregamos las arvejas y los huevos duros fileteados...luego la mayonesa, mezclamos y servimos.