Budín básico de vainilla

Blanquear la manteca con el azúcar hasta lograr una crema pálida (con la batidora)
Perfumar con la vainilla e incorporar la mitad de los huevos con la mitad de la harina tamizada con el polvo para hornear. Integrar con la batidora.
Terminar agregando el resto de los huevos, la leche y la harina.
Colocar la masa en un molde untado con manteca y frío (budinera de 20 cm de diámetro)
Hornear a 180° C por 30 minutos. La cocción estará lista al introducir un palillo y salir seco del budín.