Batatas crocantes

Batata la cantidad que quieran (se considera media o una batata por persona)

Aceite de maíz
Tomillo 1 rama
Sal y pimienta

Pelar y cortar las batatas en bastones. Freír en abundante aceite caliente, retirar y colocar sobre un papel absorbente, salpimentar. Servir con tomillo picado.