Cookies de dulce de leche y zucaritas

4 tazas de Zucaritas
1 y 1/2 taza de harina común
1 cdta de bicarbonato de sodio
1/4 cdta de sal
1/2 taza de manteca
1/2 taza de dulce de leche
1/2 taza de azúcar
2 huevos
Esencia de vainilla a gusto
1 taza de chocolate

En un bol colocar la harina, la manteca derretita, el azúcar, las Zucaritas, el chocolate cortado en trocitos, el bicarbonato de sodio, un poco de sal, los huevos, un poco de esencia de vainilla y el dulce de leche. Mezclar bien.
Con esta preparación hacer galletitas.

Cocción: En horno fuerte durante 10 minutos aproximadamente.