GALLETAS DULCES

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 04/10/2011 19:20:07
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¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas?

  • 250 gr de harina de trigo
  • 250 gr de harina de maíz
  • 250 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 ml de nata líquida

¿Cómo se prepara Galletas?

  • Para comenzar mezclamos las dos clases de harina y las pasamos por un tamiz, a continuación le echamos la mantequilla en trocitos muy pequeños y el azúcar, mezclando todo muy bien. Después batimos el huevo, y se lo incorporamos a la mezcla junto con la nata. Amasamos un poco todo el conjunto.

    Sobre una superficie enharinada, lisa y muy limpia, estiraremos la masa con ayuda de un rodillo, hasta que consigamos 1 cm de grosor. A continuación procedemos a cortar las galletas con la forma que quieras, puedes utilizar para esto los moldes especialmente diseñados para ello.

    Para terminar colocamos las galletas en una fuente y las metemos en el horno a 180 grados, durante unos 15 minutos.

    Decóralas después a tu gusto, con chocolate.







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