Tarta de pollo y puerros light

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 21/03/2012 15:39:00
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ideal para restos de pollo que quedan en la heladera!

Ingredientes:
- 1 tapa de masa de tarta light
- medio pote de mendricrim light
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 4 plantas de puerros
- 1 huevo
- 2 claras
- fritolin
- sal y pimienta

En una sarten, poner fritolin (en su defecto aceite y pasar una servilleta para sacar el excedente), y poner los puerros cortados en pedacitos de 1 cm, agregar saly dejar que ablanden y doren.
Por otro lado, en un bowl desmenuzar el pollo, agregar en mendicrim y los huevos. Agregar un molde, poner la masa y cortar los bordes. Sumar el puerro a la mezcla de pollo, corregir la sal y la pimineta y poner sobre la masa. LLevar a un horno medio por aproximadamente media hora o hasta que la masa este cocida.






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