Galletitas de manteca (sablés)

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 15/01/2012 10:41:41
Visitas: 906

Aplicaciones

Goodgame Big Farm

Administra tu propia granja

Goodgame Empire

Construye tu propio imperio



Para 40 galletitas aprox.

115 grs de manteca

80 grs de azúcar

30 grs de almendras hechas polvo

250 grs de harina

1 huevo

Mezclar la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una pomada. Agregar el huevo y mezclar. ´Mezclar el azúcar, la harina y el polvo de almendras. Agregar a la mezcla anterior. Formar un bollo de masa y llevar a la heladera envuelto en papel film durante unos 45 minutos.

Enharinar la mesada. Estirar la masa y amasar con palote. Dejarla de 2 o 3 cm de alto. Cortar las masitas con un cortante. Colocar en una placa de horno forrada con papel de aluminio, cocinar apenas 5 a 10 minutos.

Bon appétit!

Virginia S.






Comentarios / Consultas