Corn dogs

Aceite para freír Cantidad necesaria
Ají molido 1 cda.
Cebolla 1
Cebolla de verdeo 1
Harina 0000 1 Taza
Huevo 1
Leche 1 Taza
Orégano 1 cda.
Pimienta negra en grano 1 cda.
Polvo para hornear 1 cdita.
Salchichas 6 Unidades

Rehogar la cebolla y la cebolla verdeo en aceite de oliva.

- Salar, añadir la pimienta, el orégano y el aji molido. Cubrir con agua. Llevar a hervor.

- Embrochetar las salchichas y cocinar en el caldo.

- Hacer una masa con el harina de trigo, el harina de maíz, el huevo, la taza de leche y el polvo de hornear.

- Pasar las salchichas por la masa y freír en abundante aceite