Bastones de queso

500 g de Quesos a gusto: Mozzarella/Provoleta/Camenbert
3 Huevos
1 Taza de Pan Rallado
Aceite para Fritura

Cortar el queso en rodajas de 1 cm de grosor. Se puede cortar cada queso en cuatros y rebozar. Batir los Huevos. Pasar las rodajas de queso por el huevo y luego por pan rallado. Reservar. A último momento freírlos en una cacerola con abundante aceite caliente, apenas 1 min. Es preferible que se pase un poquito y que el queso comience a sobresalir del empanado a que quede duro en el centro.