Macarrones con queso (18 meses)

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 18/07/2011 09:52:29
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250g de macarrones

40g de manteca

50g de cebolla, picada en la procesadora Braun Multiquick

40g de harina común

500ml de leche

100g de queso cheddar, cortado en trocitos y picado

Preparación:
Precaliente el horno a 180°C. Cocine los macarrones en agua hirviendo y escurra el líquido. Rehogue suavemente la cebolla por aprox. 10 minutos en manteca, hasta que esté blanda. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Vierta la leche y revuelva sobre fuego lento hasta lograr una salsa lisa. Agregue los macarrones y la mitad del queso rallado. Mezcle, coloque en una bandeja para horno y espolvoree con queso por encima. Gratine en el horno por aprox. 15-20 minutos.





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