Macarrones con queso (18 meses)
250g de macarrones
40g de manteca
50g de cebolla, picada en la procesadora Braun Multiquick
40g de harina común
500ml de leche
100g de queso cheddar, cortado en trocitos y picado
Preparación:
Precaliente el horno a 180°C. Cocine los macarrones en agua hirviendo y escurra el líquido. Rehogue suavemente la cebolla por aprox. 10 minutos en manteca, hasta que esté blanda. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Vierta la leche y revuelva sobre fuego lento hasta lograr una salsa lisa. Agregue los macarrones y la mitad del queso rallado. Mezcle, coloque en una bandeja para horno y espolvoree con queso por encima. Gratine en el horno por aprox. 15-20 minutos.
Precaliente el horno a 180°C. Cocine los macarrones en agua hirviendo y escurra el líquido. Rehogue suavemente la cebolla por aprox. 10 minutos en manteca, hasta que esté blanda. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Vierta la leche y revuelva sobre fuego lento hasta lograr una salsa lisa. Agregue los macarrones y la mitad del queso rallado. Mezcle, coloque en una bandeja para horno y espolvoree con queso por encima. Gratine en el horno por aprox. 15-20 minutos.
