Mousse de coco y chocolate blanco rápida

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 10/06/2011 15:21:59
Visitas: 1599

Aplicaciones

Goodgame Big Farm

Administra tu propia granja

Goodgame Empire

Construye tu propio imperio

Gelatina sin sabor: 1 Sobre
Chocolate blanco: 240 g
Leche de coco: 400 cc
Crema de leche: 400 cc
Agua : 30 cc


Pique el chocolate. - Hidrate la gelatina en el agua. - Bata la crema a punto chantilly a último momento. - En una cacerola lleve a hervor la leche de coco. - Apague el fuego e incorpore el chocolate. - Deje reposar hasta que se funda. - Agregue la gelatina y mezcle bien. - Pase a un bowl y enfríe en baño María inverso sin dejar de revolver. - Incorpore la crema batida poco a poco con movimientos suaves. - Lleve a la heladera durante 4 a 5 horas.







Comentarios / Consultas