Calamaretti rellenos

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 15/04/2011 16:04:20
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  • Calamaretti 20

Relleno

Aceitunas negras 50 g

  • Tomates confitados 3
  • Zucchini 1
  • Cebolla 1
  • Miga de pan fresco (tipo pan lactal) 100 g
  • Crema de leche 200 cc
  • Salsa de tomate 300 g

1- En una sartén colocar las aceitunas, los tomates confitados, el zucchini, la cebolla y la crema de leche. Cocinar.
2- Agregar la miga de pan fresco y rellenar los calamaretti. Cerralos con un palillo o escarbadientes, hacer unos cortes transversales y sellar con un poco de aciete en una sarten.





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