Canapes de espinacas o zapallitos calientes

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 07/02/2011 15:26:15
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Placa pincelada con manteca, poner 12 rebanadas de pan, pincelar por arriba con manteca

10 a 15 min. de horno

salsa
  • derretir 50 gr de manteca + 1 cebolla picada + 1 atado de espinacas o 1/4 zapallitos hervidos y picados.
luego de rehogadas agregar 1 cda. colmada de harina + 1 caldo de verduras junto con 1 taza de leche despues de preparado +perejil picado + sal y pim. + 1 pote de crema + 1 cda de mayonesa.

cubrir con la salsa las tostadas, tapar con papel de aluminio y 15´ de horno caliente.





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