Masitas
Ingredientes:
250 grs de harina
125 grs de manteca
125 grs de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
1/2 chdita de levadura
Mezclar la harina con la manteca blanda hasta obtener una masa homogénea. Agregar la sal, el azúcar y la levadura en polvo. Batir un huevo y agregarlo a la masa. Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera por media hora.
(Opciones: agregar canela a la masa o frutos secos o cacao amargo)
Enharinar una mesada. Con el palote estirar la masa hasta que tenga 2 cm de alto. Cortar con corta pastas de formas navideñas o las que se quieran (o con un vaso invertido). Cocinar en una placa de horno enharinada y enmantecada hata que empiezan a dorarse.
Bon appétit!
Virginia S.
