Ensalada oriental

Ingredientes:

1 manzana verde cortada en cubos con jugo de limón para que no oxide

5 rabanitos cortados bien finitos

1/2 taza de hojas de cilantro

1 pepino cortado bien finito sin cáscara, obvio

1/2 taza de hojas de menta

1 nabo cortado bien finitos (optativo)

1/4 repollo colorado bien fininto

1 pechuga de pollo cocida deshecha en hebras

1/4 de repollo blanco cortado bien finito

1/2 taza de pasas de uva

1 taza de eneldo

1 zanahoria rallada finita

Aderezo:

1 chdita de miel

jugo de1/2 limón

3 chdas de mayonesa

1 chdita de mostaza

5 chdas de aceite de girasol

Bon appétit!!!

Virginia S.