Cheese cookies

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 24/02/2011 10:42:48
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Aplicaciones

Goodgame Big Farm

Administra tu propia granja

Goodgame Empire

Construye tu propio imperio

ESPOLVOREADAS CON VARIEDAD DE SEMILLAS QUE LE DAN UN TOQUE DIFERENTE.

SON IDEALES PARA UNA MESA DE QUESOS.

  • TAMIZAR LA HARINA CON LA SAL, PIMIENTA Y MOSTAZA EN POLVO. AGREGAR LA MANTECA FRIA CORTADA EN CUBOS, Y TRABAJAR CON UN TENEDOR HASTA DESINTEGRARLA Y FORMAR UNA MASA GRUMOSA, INCORPORAR EL QUESO, LAS CDAS. DE AGUA FRIA Y 1/2 HUEVO BATIDO .TRABAJAR LA MASA HASTA FORMAR UN BOLLO, ES IMPORTANTE PARA LOGRAR LA TEXTURA DE ESTAS GALLETITAS TRABAJARLA LO MENOS POSIBLE CON LAS MANOS.
  • DEJAR DESCANSAR EN LA HELADERA POR 30 MINUTOS Y ESTIRAR SOBRE UNA SUPERFICIE HARINADA, CORTAR LAS GALLETITAS CON DIFERENTES FORMAS ( REDONDAS, CUADRADAS, TRIANGULARES, ..)
  • ACOMODARLAS SOBRE LAS PLACAS ENMANTECADAS, PINCELARLAS CON EL HUEVO RESTANTE Y ESPOLVOREAR CON LAS SEMILLAS.
  • COCINAR EN HORNO A 200º HASTA DORAR.






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