Almendras saladas

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 07/02/2011 10:47:10
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Almendras 250 g
Clara 1/2
Sal fina 5 g
Sal entrefina 5 g
Pimienta 1 pizca

Mezclar enérgicamente las almendras con la clara de huevo las sales y la pimienta. Se deben recubrir bien las almendras.

Colocarlas en una placa de horno.
Hornear hasta tostar bien, normalmente lleva 10 minutos, a 180° C

Dejar enfriar y guardar en un lugar fresco y seco (ideal, una bolsita zip lock o una lata. duran muchisimo!)






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