Cuadrados de dulce de batata y chocolate

1 batata grande lavada sin pelar
menos de 1/4 de taza de leche
1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor
edulcorante
gotas de esencia de vainilla

1 taza de chips de chocolate

Preparado:
Colocar la batata en una cacerola con agua y dejar hervir hasta tiernizar.
Pelarla y procesarla o tamizarla mientras esté caliente y colocar en un bol.
Calentar en una cacerola la leche con la gelatina, agregar al puré de batata,
endulzar con el edulcorante, la esencia de vainilla y el cacao. Distribuir en
vasitos y llevar a la heladera hasta el momento de servir