Crema de calabaza

Cebolla 1/2
Calabaza 1
Cilantro 3 ramas
Agua 2 tazas
Sal 1/2 cdita
Leche descremada 1 taza

Cortar la cebolla y la calabaza en trozos grandes.
Hervir los vegetales y el cilantro en una olla con agua.
Cuando los vegetales estén bien cocidos, salar y verter la preparación en una licuadora junto con la leche descremada. Procesar hasta obtener una crema.