Salsa verde

Es ideal para poner en sandwiches, en vez de la clasica mayonesa. Riquísima!

Mostaza de Dijón : 1 cda.
Hojas de perejil: 1 Tazas
Ajo: 1 Diente
Hojas de albahaca: 1 Taza
Aceite de oliva: 1/2 Taza
Alcaparras: 1 cda.

Coloque en un bowl las hojas e perejil, albahaca, las alcaparras, el diente de ajo y mostaza de dijón, procese con un mixer y por ultimo incorpore aceite de oliva, mezcle.