Turrón de coco y pistachos

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 07/12/2010 17:47:03
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Ingredientes:

  • ½ taza de leche de coco
  • ½ taza de crema
  • 4 cdas. de pistachos.
  • Una pizca de vainilla en polvo.
  • ½ cdta. de cardamomo molido.
  • 1/8 taza de miel.

Preparación:

En una cacerolita coloca la crema y la leche de coco a baño de maría hasta que casi hierva. Luego añadir la vainilla, el cardamomo y la miel y revolve hasta integrar.

Inmediatamente, coloca en una bandeja que tenga cobertura de silicona, añade los pistachos triturados, y encima verter la crema de coco. Llevar a la heladera hasta que endurezca, desmolda en pedazos o corta con un cuchillo en triángulos. ES LIGHT Y ES RICO!






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