Helado de coco

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 27/11/2010 12:06:37
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200 grs de coco rallado
1 litro de leche
500 cc de crema de leche
250 grs de azúcar
2 cdtas de esencia de vainilla
1 cda de maicena (fécula de maíz)

En una cacerola colocar la leche, el coco rallado y el azúcar.
Añadir la fécula de maíz y revolver continuamente con el batidor de mano hasta que hierva.
Retirar del fuego e incorporar la crema y la esencia de vainilla.
Poner en un molde y llevar a la heladera!!!

Pueden servirlo adentro de un coco!






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