Solomillo de cerdo agridulce

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 24/11/2010 18:03:29
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Ingredientes


400 g de solomillo de cerdo, magro cortado en dados (sino carré)

1 cucharadita de azúcar
150 ccs de aceite
2 cucharadas de salsa de soja
1 cuacharadita de aceite de sesamo si tienen

2 rodajas de gengibre


Preparación
Se pone a macerar la carme minimo 30 mintutos en una mezcla de azucar, salsa de soja, aciete, aceite de sesamo y el jengridre.

Pasado este tiempo de maceracion, se cocinan en una plancha bien bien caliente y podemos pincelar con la mezcla antes y despues de dar vuelta los solomillos en la plancha

Se puede acompañar con un arroz blanco y salsa agridulce y salsa de soja.






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