Quesadillas

12 fajitas

250 grs de queso tipo cheddar

250 grs de queso gouda

Perejil picado c/n

En un bol colocar los quesos cortados en tiritas. Mezclarlos. Si se desea se puede agregar un poco de perejil picado. Rellenar con esta mezcla las tortillas mexicanas.

Cocinar vuelta y vuelta en la sartén para que el queso se vaya derritiendo.